栄養科


 病院も新しくなり、調理機器等も以前とは比べ物にならないほど、使いやすい物となりました。私達、栄養科スタッフも気持ちを新たに、新しい食事の提供を目指しています。献立の見直しや、食事の温度管理、調理技術など、試作・検討を繰り返し、勉強会を行っています。これからも患者様に安心・安全な食事の提供をしていきたいと思います。

勉強会風景

盛り付け

温度管理



最終更新日 20180404